طريقة عمل البيتزا بالجمبري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي الخميرة مع ربع كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لمدة 5 دقائق.

• 2

  أخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير ثمّ أضيفي مزيج الخميرة، ما تبقى من الماء وملعقتين من زيت الزيتون وامزجي المكونات.

• 3

  أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.

• 4

  إدهني وعاء كبير بما تبقى من زيت الزيتون ثمّ ضعي العجينة فيه، غطّيها واتركيها في مكان دافئ لساعتين حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  إفردي عجينة البيتزا إلى دائرة كبيرة.

• 6

  وزّعي تباعاً صلصة الطماطم، جبن الموزاريلا، الفليفلة الخضراء، الفليفلة الحمراء، الجمبري والزيتون.

• 7

  إخبزي البيتزا في فرن محمّى لحوالى 15 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة