طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة
بالنكهة التقليدية الأصلية!
25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا بالفراخ والجبنة الموتزاريلا
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالفراخ والجبنة الموتزاريلا. البيتزا محببة على قلوب الجميع خصوصاً الاطفال، جربي تحضير البيتزا بحشوة الفراخ وقدميها لهم!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
3 أكواب
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
حليب بودرة
3 ملاعق صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ماء – كوب وربع
لتحضير الحشوة:
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطع الى مكعبات 250 غرام
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
اوريغانو
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
خردل
نصف ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
لبن زبادي
ملعقة كبيرة
صلصة بيتزا جاهزة – 3 ملاعق كبيرة
جبن
موتزاريلا مبشور كوب
زيتون
مقطع ملعقتان صغيرتان
بصل
مقطع الى شرائح 1
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، الحليب والزيت. قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغير لاصقة.
-
3
غطي العجينة وأتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها. يمكنك اعتماد طريقة تخمير العجينة بسرعة.
-
4
في مقلاة، حمي الزيت على النار وضعي الثوم. قلبيه على النار حتى يذبل.
-
5
ضعي الفراخ وقلبيها على النار حتى يتبدل لونها.
-
6
أضيفي البابريكا، الاوريغانو، الملح، عصير الليمون الحامض، الخردل والكمون. استمري في تقليب الفراخ على النار حتى تنضج.
-
7
أضيفي لبن الزبادي واستمري في التقليب حتى تجف السوائل.
-
8
اقسمي العجينة الى قطعتين. افردي نصف العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
-
9
ادهني العجينة بصلصة البيتزا ورشي الجبنة الموتزاريلا. وزعي قطع الفراخ، الزيتون والبصل.
-
10
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 20 الى 25 دقيقة حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
