طريقة عمل الكشك
وجبة مشبعة ولذيذة
10 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، ضعي البصل، الملح، الفلفل الاسود، السماق، البهار الحلو والكزبرة وادعكي المكونات حتى تمتزج.
أضيفي الفليفلة، الطماطم، الثوم واللحم.
ادعكي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.
افتحي رغيف خبز واحشيه من الحشوة. وزّعي الحشوة في الرغيف ثم أغلقيه.
في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي السمن ثم ضعي الرغيف في المقلاة على النار مدة 10 دقائق حتى ينضج مع تقليبه من الجهتين.
كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.
قدمي الحواوشي في طبق على سفرتك.