طريقة عمل الشاورما اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي في وعاء كبير الخل، الثوم، بهارات الشاورما، الملح، الفلفل الأسود المطحون ولبن الزبادي.

• 2

  إنقعي لحم الشاورما بهذه التتبيلة أقلّه لأربع ساعات.

• 3

  أنقلي اللحم إلى قدر على النار ثمّ أضيفي الطماطم والبصل.

• 4

  قلّبي المكونات على نار هادئة حتى النضج وأضيفي القليل من الماء كلّما أحسست بأن اللحم تشرّب ماءه.

• 5

  قدّمي الشاورما مع الخضروات، الخبز العربي وصلصة الطحينة.

نصائح

وصفات ذات صلة