خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
طريقة عمل الشيش طاووق بالوراك
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الشيش طاووق بالوراك. جربي هذه الوصفة على طريقة موقعنا وقدّميها الى جانب طيق من البطاطس المقلية وصلصة الثومية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج
مقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم كيلوغرام أوراك
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
سبع بهارات
ملعقة كبيرة
فلفل أبيض
ملعقة صغيرة
كاري
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
رمان
ملعقتان كبيرتان دبس
دبس فليفلة
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس 3
لبن زبادي
كوب ونصف
زيت نباتي
ربع كوب
زنجبيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي أوراك الدجاج، الملح، السبع بهارات، الفلفل الأبيض، الكاري، الفلفل الاسود، معجون الطماطم، دبس الرمان، دبس الفليفلة، الثوم، الزبادي، الزيت والزنجبيل.
-
2
قلّبي المكونات جيدا حتى تتجانس الفراخ مع التتبيلة.
-
3
غطي الوعاء وأتركي الفراخ تنتقع بالتتبيلة مدة 4 ساعات.
-
4
شكي الشيش طاووق في أسياخ خشبية واشويه على الفحم مع تقليبه من وقت الى اخر حتى ينضج. طبقي هذه النصائح لتتفادي جفاف الدجاج عند الشوي.
وصفات ذات صلة
