طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز
تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز. اعدي خبز الفينو المحبب على قلوب اطفالك على اصوله وقدميه لهم ساخن على وجبة الفطور مع الجبن.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي كوب وربع من الحليب السائل، الخميرة، السكر، الحليب البودرة وكوب من الدقيق.
-
2
أخلطي المكونات جيدا وأتركيها مدة 5 دقائق لتختمر.
-
3
أضيفي زلال البيض، الكمية المتبقية من الدقيق، الملح والزيت. أخلطي ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
ادهني وجه العجينة بالزيت، غطيها وأتركيها مدة ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها.
-
5
كوري العجينة كرات متوسطة الحجم. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي كرة عجين بواسطة النشابة بشكل طولي ولفيها على شكل رول وضعيها في صينية فرن.
-
6
كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية. ثم أتركيها مدة 15 دقيقة ليتضاعف حجمها.
-
7
اخلطي صفار البيض مع الكمية المتبقية من الحليب وادهني وجه العجين بالخليط.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية واتركيها حتى يتحمر عيش الفينو.
وصفات ذات صلة
