فيليه سمك مقلي مقرمش
من أشهى الأطباق!
20 دقيقة
طريقة عمل الكبة بالصينية اللبنانية
طريقة عمل الكبة بالصينية اللبنانية: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا التقليدية وقدميها مع سلطة الزبادي والخيار والحمص.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّكة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تجف كل السوائل.
-
3
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والسماق. إرفعي المقلاة عن النار.
-
4
لتحضير الكبة، ضعي اللحم والبرغل في وعاء.
-
5
نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والنعناع وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
6
مدّي نصف الكمية في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
7
وزّعي الحشوة بالتساوي ثمّ غطّيها بطبقة ثانية من الكبة.
-
8
أسكبي كمية وافرة من الزيت على الكبة وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج الكبة.
وصفات ذات صلة
