ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
طريقة عمل المصقع
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل المصقع. وصفة عربة مميزة بنكهتها. جهزوها على طريقتنا وشاركوها على سفرتكم كطبق رئيسي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقلي الباذنجان في زيت غزير على النار حتى يتحمّر، ثمّ نصفيه منكمية الزيت الزائدة ونتركه جانباً.
-
2
في مقلاة عميقة، نسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا.
-
3
نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لونه وينضج.
-
4
نضيف صلصة الطماطم ثمّ نسكب الماء ونضيف الفلفل الحار.
-
5
ننكه بالفلفل الأسود، الملح والكزبرة الجافة ونترك الصلصة على النار حتى تتسبك.
-
6
نضيف الباذنجان المقلي ونتركه حتى يتشرّب الصلصة.
-
7
نقدّم المصقع ساخناً على السفرة.
وصفات ذات صلة
