عجينة جيب التاجر
ولا أسهل!
15 دقيقة
طريقة عمل المفتول السهل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المفتول على اصوله تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة يمكنك تحضيرها في المنزل بـ5 مكونات فقط وبخطوات بسيطة وسهلة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي البرغل في وعاء كبير الحجم. أضيفي نصف كوب من الماء واتركي المزيج جانباً.
-
2
أنخلي الدقيق في وعاء متوسط الحجم حتى تتخلصي من الأجزاء الصلبة.
-
3
في وعاء ثالث، ضعي كوبين من الماء وأضيفي الملح. حرّكي المزيج حتى يذوب الملح.
-
4
أضيفي كمية من الماء المملّح إلى البرغل المنقوع. حرّكي بواسطة يديك، باتجاه عقارب الساعة.
-
5
أضيفي القليل من الدقيق. حرّكي المزيج مجدداً لكن هذه المرة بعكس اتجاه عقارب الساعة.
-
6
أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
-
7
إملأي قدراً بالماء حتى النصف. ثبّتي مصفاة الطهي على البخار داخل القدر.
-
8
ضعي مزيج المفتول في المصفاة. ضعي القدر على حرارة متوسطة.
-
9
أطهي المفتول بدون غطاء لـ45 دقيقة حتى ينضج.
-
10
أسكبي المفتول في وعاء التقديم. أضيفي زيت الزيتون والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
11
قدّمي المفتول على سفرتك. الف صحة!
وصفات ذات صلة
