طريقة عمل ايدام هندي بصدور الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل، الثوم والفلفل الخضر الحار. قلّبي المزيج حتى تذبل الخضار.

• 2

  أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 3

  زيدي اللبن الزبادي، صلصة الطماطم، الملح، الغارام ماسالا، الكركم، الفلفل الحار والكاري. حرّكي المزيج حتى الغليان ثمّ خفّفي النار.

• 4

  استمري بالتحريك حتى ينضج الدجاج.

• 5

  ضعي الإيدام في طبق التقديم، زيّني بالكزبرة وقدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة