طريقة عمل بروستد الدجاج بالبقسماط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خليط الحليب: في وعاء، ضعي الحليب، البيض والخلّ ثم نكهي بالملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود، البابريكا، الأوريغانو، الثوم البودرة والبصل البودرة.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج وغطي الوعاء. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

• 3

  لتحضير خليط البقسماط: في هذه الأثناء، في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق والبقسماط ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو والبابريكا.

• 4

  أخرجي قطع الدجاج من مزيج الحليب وغمسيها بخليط البقسماط ثم ضعيها جانباً.

• 5

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه قطع الدجاج حتى تنضج وتتحمر.

• 6

  قدمي الدجاج البروستد ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة