طريقة عمل بروستد كنتاكي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الحليب والبيض معاً في وعاء صغير الحجم ثم اتركي المزيج جانباً.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الشوفان، ثوم البودرة، بودرة البصل، البابريكا، الفلفل الاسود والملح.

• 3

  غمسي قطع الدجاج بمزيج البيض ثم بخليط الدقيق من كل الجهات.

• 4

  صُفي قطع الدجاج في طبق ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة على الأقل حتى تجمد.

• 5

  حمي غزير من الزيت في قدر على النار ثم انزلي قطع الدجاج لحوالى 15 دقائق حتى تنضح وتصبح ذهبية اللون.

• 6

  أزيلي الدجاج من الزيت، وزعيهاعلى محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك ساخنة.

وصفات ذات صلة