حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!
ولا أطيب!
10 دقيقة
طريقة عمل بطاطس جيزاني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم طريقة عمل بطاطس جيزاني، وصفة مقبلات بطعم رائع حضروها على أصولها وزيّنوا فيها سفرة عزوماتكم إلى جانب الأطباق الرئيسية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نحمي زيت غزير ونقلي البطاطس على نار قوية حتى تنضج.
-
2
نصفي البطاطس من الزيت ونضعها في طبق التقديم.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الكزبرة الخضراء، الفلفل الاخضر، عصير الليمون، الثوم، الملح والكمون وملعقتان كبيرتان من الماء. نفرم المكونات حتى تمتزج.
-
4
في طبق، نضع التمر ونسكب الماء الساخن. نتركها حتى تذوب.
-
5
نصفي خليط التمر بواسطة مصفاة في وعاء.
-
6
نوزع مقدار ملعقة كبيرة من خليط التمر على البطاطس.
-
7
نضيف بحسب الرغبة من صوص الكزبرة والشطة ونقدم البطاطس الجيزاني.
وصفات ذات صلة
