مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
طريقة عمل ستيك اللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
ستيك مقطّع إلى شرائح - 800 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
بهار
حلو ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون
4 ملاعق صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الزيت، الملح، الفلفل الأسود، البهار الحلو والقرفة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي شرائح الستيك وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقلّ.
-
4
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. إطهي شرائح الستيك لـ3 دقائق من كلّ جهةة حتى تنضج.
-
5
قدّمي الستيك على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
