قطع دجاج مقلية مقرمشة وذهبية
لطعم ولا الذّ
30 دقيقة
طريقة عمل شاورما لحم تركية
جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شاورما لحم تركية باسهل الخطوات. وصفة باللحم ذات مذاق مميز جربيها وقدميها على سفرتك مع الطرطور والمخللات والخبز والبطاطس المقلية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الكركم والملح والكزبرة والكمون والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والكايين.
-
2
أخلطي التوابل جيداً.
-
3
في وعاء، ضعي دوائر البصل ووزعي عليها ملعقة كبيرة من خليط التوابل.
-
4
أسكبي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
-
5
أخلطي البصل حتى يتغطى بالكامل وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
-
6
في وعاء كبير، ضعي شرائح اللحم ووزعي عليها من الجهتين الكمية المتبقية من التوابل.
-
7
أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
8
غطّي كلّ من البصل واللحم وأدخليهما إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
-
9
في مقلاة غير لاصقة، حمّي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
-
10
قلّي شرائح البصل حتى تذل، حوالى 4 دقائق لكل جهة. أخرجي شرائح البصل واتركيها جانباً.
-
11
ضعي شرائح االحم واخلطي من كلّ جهة حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
