طريقة عمل شوربة الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل والملح. نقلب حتى يذبل.

• 2

  نضيف البطاطس ونقلب مدة 3 دقائق.

• 3

  نضيف الجزر والبازيلاء ونقلب مدة 5 دقائق.

• 4

  نضيف الكاري والفلفل الابيض ونقلب.

• 5

  نضيف الكوسا ومرق اللحم ونحرّك. نترك الشوربة على النار حتى تغلي.

• 6

  نزيد الشعيرية ونترك الشوربة تغلي على النار حتى تنضج.

• 7

  نقدم شوربة الخضار في طبق ساخنة.

وصفات ذات صلة