طريقة عمل شيش طاووق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع صدور الدجاج ونضيف الثوم، معجون الطماطم، الزيت، الخردل، الزبادي، الفلفل الاسود، البابريكا، الثوم البودرة، الكركم، الفلفل الحار والملح.

• 2

  نقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  نغطي الشيش طاووق ونتركه مدة ساعة ليتشرب التتبيلة.

• 4

  نشك الشيش طاووق في اسياخ خشبية.

• 5

  نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع الشيش طاووق. نقلبه من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.

• 6

  نقدم الشيش طاووق في الساندويش أو في طبق.

وصفات ذات صلة