طريقة عمل غوزي الدجاج لذيذ بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بواسطة شوكة، إحدثي بعض الثقوب في الدجاج حتى تتشرّب التتبيلة.

• 2

  أفركي الدجاج بالملح، الفلفل الاسود والكمون ثمّ أضيفي إليها شرائح الليمون الحامض، عصير الليمون الحامض، البصل والزيت.

• 3

  أتركي الدجاجة منقوعة بالمزيج لساعتين على الاقل.

• 4

  ضعي الدجاجة مع التتبيلة في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة.

• 5

  قلّبي الدجاج من وقت إلى آخر حتى تنضج نصف نضج.

• 6

  أضيفي الكوسا والبطاطس إلى الصينية مع الفلفل الأسود والفلفل الاحمر.

• 7

  أعيدي الصينية إلى الفرن وحمّري الدجاجة والخضار مع التقليب من وقت إلى آخر.

• 8

  قدمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة