طريقة عمل فرنش فرايز بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي شرائح البطاطس في وعاء من الماء البارد وانقعيها لـ30 دقيقة.

• 2

  صفّي البطاطس من الماء.

• 3

  في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

• 4

  قلّي شرائح البطاطس لـ5 دقائق.

• 5

  أخرجي قطع البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.

• 6

  حمّي الزيت في القدر من جديد.

• 7

  قلّي البطاطس من جديد قلية كاملة حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 8

  ضعي الجبن في وعاء مقاوم للحرارة وذوّبيها في الميكرويف لدقيقتين.

• 9

  أخرجي البطاطس من القدر وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.

• 10

  نكّهي بالملح بحسب الرغبة.

• 11

  ضعي البطاطس في طبق التقديم وفوقها الجبن المذوّب.

وصفات ذات صلة