بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة عمل كباب الباذنجان صحي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل كباب الباذنجان السهلة خلال 35 دقيسقة فقط على موقع اطيب طبخة وتعلمي نصائح خبيرة التغذية حتى تحضري هذا الطبق بشكل صحي ولذيذ في الوقت نفسه
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الباذنجان الى دوائر عريضة ثمّ رشّيها بالقليل من الملح واتركيها جانباً.
-
2
لتحضير الكباب، ضعي في وعاء محضر الطعام من فيليبس اللحم، البصل والبقسماط. نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون ثمّ اطحني المكونات جيداً.
-
3
صفّي الباذنجان من الماء.
-
4
شكّلي الكباب على شكل دوائر عريضة وشكّيها في اسياخ خشبية مع الباذنجان والفليفلة الملونة.
-
5
صفّي الاسياخ على ملح الشواية في قلاية Airfryer XXL من فيليبس واطهيها لـ15-20 دقيقة.
وصفات ذات صلة
