فطيرة البيض
وصفة مميزة
30 دقيقة
تعلموا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كبدة فراخ. حضروا ألذ طبق كبدة بخطوات ولا أسهل وقدموه على سفرتكم الغنية بألذ الأطباق.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في قدر، نضع الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلبه حتى يذبل ويتحول الى ذهبي.
نضيف الكبدة ونتركها على النار حتى يتغير لونها ثم نقلبها. نستمر في تقليب الكبدة على النار حتى تنضج تماماً.
نضيف البابريكا، الكمون، الفلفل الاسود والملح. نقلب المكونات مدة دقيقتين.
نضيف السمن ونقلبها مع الكبدة حتى تذوب ثم نقدم طبق كبدة الفراخ على السفرة.