طريقة عمل كفتة الحاتى بالبرغل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اعصري البصل المفروم ليجف من الماء تماماً واحتفظي بالماء في طبق جانباً.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البرغل، البصل، البهارات والبايكنغ باودر. اطحني المكونات حتى تتجانس.

• 3

  في وعاء، ضعي اللحمة وخليط البصل واعجني المكونات حتى تتداخل.

• 4

  غمسي يدك بماء البصل وشكلي اصابع الكفتة عبراستخدام ملعقة خشبية.

• 5

  ضعي الكفتة في صينية فرن مدهونة بالزيت وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج. في حال بقيت لديك كمية كبيرة من الكفتة اكتشفي من موقعنا ما هي المدة الصحيحة لحفظ الطعام المطبوخ.

وصفات ذات صلة