طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اعصري البصل بواسطة مصفاة ناعمة للتخلص تماماً من الماء. احتفظي بماء البصل في وعاء جانباً.

• 2

  في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البهارات، البايكنغ باودر والزيت.

• 3

  اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس.

• 4

  بللي يدك بماء البصل وشكي الكفتة في أسياخ خشبية.

• 5

  اشوي الكفتة على الفحم مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج. طبقي هذه الخطوات لمنع الكفتة من التفكك اثناء الشوي.

وصفات ذات صلة