بالفيديو، المنغوليان بيف
طبق ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
زوري موقع اطيب طبة وتعلمي طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم. حضري اشهى كفتة مشوية وقدميها على سفرتك الى جانب طبق من التبولة اللذيذة والحمص بالطحينة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اعصري البصل بواسطة مصفاة ناعمة للتخلص تماماً من الماء. احتفظي بماء البصل في وعاء جانباً.
-
2
في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البهارات، البايكنغ باودر والزيت.
-
3
اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس.
-
4
بللي يدك بماء البصل وشكي الكفتة في أسياخ خشبية.
-
5
اشوي الكفتة على الفحم مع تقليبها من وقت الى اخر حتى تنضج. طبقي هذه الخطوات لمنع الكفتة من التفكك اثناء الشوي.
وصفات ذات صلة
