ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية. اعدي كفتة الفراخ على طريقة موقعنا وقدّميها على سفرة عزوماتك الى جانب طبق من السلطة الخضراء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
صفي البصل من الماء بواسطة مصفاة ناعمة بالكبس عليه بواسطة ملعقة واحتفظي بالماء. تعلمي خطوات فرم البصل الصحيحة.
-
2
أضيفي على البصل ملعقة صغيرة من الملح، بودرة الثوم، البصل البودرة، الكزبرة، بهارات الدجاج ونصف ملعقة من الفلفل الأسود.
-
3
قلبي المكونات حتى تتجانس وأتركيها مدة 5 دقائق جانباً.
-
4
ضعي الفراخ في الخلاط الكهربائي وافرميه فرماً ناعماً ثم ضعيه في وعاء.
-
5
أضيفي البصل المتبل والبقدونس على الفراخ. اعجني المكونات حتى تتجانس.
-
6
أضيفي على ماء البصل الزيت واخلطي جيداً.
-
7
بللي يدك بماء البصل وابدئي بتشكيل الكفتة حتى انهاء كل الكمية وضعيها في صينية.
-
8
ا خفقي البيض في طبق مع الكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود.وفي طبق ثان ضعي الدقيق وفي طبق ثالث ضعي البقسماط.
-
9
غمسي كل حبة كفتة فراخ بخطوات متتالية بالدقيق ثم بالبيض وأخيرا غلفيها بالبقسماط وضعيها في طبق جانبا.
-
10
حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي كفتة الفراخ حتى تنضج مع تقليبها من وقت الى اخر.
وصفات ذات صلة
