طريقة عمل مرق الفاصوليا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي حبات الفاصولياء في قدر واغمريها بالماء ثمّ ضعي القدر على النار حتى يغلي.

• 2

  أزيلي الرغوة البيضاء عن وجه الفاصولياء.

• 3

  خففي النار الى متوسطة واتركي القدر حتى تنضج حبوب الفاصولياء ثم ارفعيها عن النار وصفّيها من السوائل.

• 4

  في قدر، ضعي الزيت، البصل والثوم وقلبي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل.

• 5

  أضيفي اللحم، نكهي بالبهارات وقلبي المكونات حتى تتجانس.

• 6

  أضيفي معجون الطماطم، الفاصولياء والماء وقلّبي. أطهي المكونات على نار هادئة ثم قدميها على سفرتك ساخنة.

وصفات ذات صلة