بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة عمل منتو يغمش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا على طريقة عمل منتو يغمش. طبق شهي ومحبوب في الوطن العربي، ويتميز بمذاقه اللذيذ وطريقة تحضيره المميزة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط الدقيق والملح والخميرة في وعاء، ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة.
-
2
نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة.
-
3
نقسّم العجينة إلى أجزاء صغيرة ونفرد كلّ جزء بشكل جيد.
-
4
نخلط مكونات حشو اللحم مع بعضها البعض.
-
5
نضع حشو اللحم في العجينة المفرودة ونغلق الأطراف جيداً.
-
6
ندهن وجه العجينة بصفار البيض.
-
7
نخبز العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمّر وجهها وقاعها. نقدمها ساخنة مع الصوص.
وصفات ذات صلة
