طريقة كفتة دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الدجاج المفروم في وعاء.

• 2

  نصفي البصل المفروم والفلفل الرومي المفروم من الماء تماماً ونضيفهم على الدجاج.

• 3

  نضيف البقدونس، الثوم، البابريكا، الملح والفلفل الأسود.

• 4

  نعجن المكونات بواسطة يدينا حتى تمتزج وتتجانس.

• 5

  نبلل يدينا بالماء ونشكّل اصابع كفتة الدجاج ونضعها في صينية على ورقة زبدة مدهونة بالزيت.

• 6

  ندخل الكفتة إلى الثلاجة مدة نصف ساعة.

• 7

  نحمي مقلاة مدهونة بالزيت ونقلي كفتة الدجاج مع تقليبها من الجهتين حتى تنضج.

• 8

  نقدم كفتة الدجاج ساخنة في طبق. الف صحة!

وصفات ذات صلة