طريقة عمل معكرونة بالبندورة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي نسلق المعكرونة حتى تنضج.

• 2

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة نحمي الزيت ونقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات ثم نضيف الطماطم وننكه بالملح والفلفل الاسود.

• 3

  نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى تذبل الطماطم ثم نضيف معجون الطماطم، الماء والاوريغانو.

• 4

  نترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويكثف ثم نضيف المعكرونة.

• 5

  نترك القدر على نار خفيفة لحوالي 3 دقائق ثم نسكب المعكرونة بالبندورة في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة