حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!
ولا أطيب!
10 دقيقة
عمل خبز التورتيلا
يقدم لك موقع أطيب طبخة عمل خبز التورتيلا بالخطوات السهلة لتحضري الذ وصفات المطابخ العالمية في منزلك بسهولة وتزيني بها مائدة العزومات والمناسبات.
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
دقيق
3 أكواب
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
سمن
نباتي 6 ملاعق كبيرة
ماء دافئ - كوب وربع
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير.
-
2
أضيفي السمن والماء واعجني المكونات معاً بيديك.
-
3
أعجني جيداً حتى تتماسك المكونات وتحصلي على عجينة لينة.
-
4
غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لحوالى 10 دقائق.
-
5
قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افرديها إلى دوائر.
-
6
حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً دوائر العجين على النار حتى تنضج.
-
7
قدمي الخبز ساخناً على مائدتك.
نصائح
- إحتفظي بخبز التورتيلا في كيس أو حاوية مغلقة في الثلاجة.
- يمكنك الاحتفاظ بالعجين في القسم الأعلى من الثلاجة ثم تذويبها واستخدامها.
- تجدين على أطيب طبخة العديد من وصفات الخبز، جربي مثلاً خبز الصاج أو خبز الشاورما الطري.
وصفات ذات صلة
