غراتان البطاطا والفطر

(8)

طريقة عمل غراتان البطاطا والفطر: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها في خانة التعليقات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني 4 قوالب فرن صغيرة بالقليل من الزبدة.

  • 2

    في قدر على النار، أسكبي الكريمة، أضيفي إليها الثوم ثمّ نكّهي بالقليل من الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    أتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي ثمّ إرفعيه عن النار.

  • 4

    أضيفي دوائر البطاطس على الكريمة غطّي القدر واتركيه جانباً.

  • 5

    في مقلاة، سخّني الزبدة مع الزيت وقلّي فيهما الفطر حتى تتبخّر منه السوائل.

  • 6

    نكّهي بالقليل من الملح والفلفل الأسود ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

  • 7

    وزّعي نصف كمية دوائر البطاطس في القوالب المدهونة وأضيفي إليها الفطر بالتساوي.

  • 8

    غطّي الفطر بطبقة ثانية من البطاطس واسكبي الكريمة على الوجه.

  • 9

    أنثري الجبن ثمّ أدخلي القوالب إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

  • 10

    أخرجي الغراتان من الفرن وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

نصائح

 - يمكنك إستبدال نصف كمية الكريمة بالحليب السائل لطبق أقل دسامة.

وصفات ذات صلة
وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة

من الأشهر في مصر

25 دقيقة
طريقة المرقوق بالدجاج

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
دجاج سوتيه على الأصول

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
دجاج بالصوص ولا ألذ

طبق لذيذ جدًا!

10 دقيقة
طريقة اذان الشايب

طبق لذيذ وتقليدي!

30 دقيقة
الفريكة السورية وصفة سهلة ولذيذة

سهلة ولذيذة

30 دقيقة
باذنجان محشي على أصوله

طبق صحي ومفيد!

45 دقيقة
وصفة حمام بالفريك على أصوله

طبق مناسب للعزومات!

30 دقيقة
طريقة طاجن أرز معمر بالحمام

من أشهى الوصفات

40 دقيقة
وصفة سمك هامور مشوي

ولا أشهى!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية