عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء محضر الطعام، اطحني الدجاج، البصل، الثوم، الزنجبيل، البقدونس والكزبرة حتى تحصلي على خليط متداخل.
-
2
نكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات.
-
3
شكلي الكباب حول أسياخ خشبيّة.
-
4
إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها أسياخ كباب الدجاج.
-
5
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج كباب الدجاج.
وصفات ذات صلة
