الفسيخ السوداني
الفسيخ على أصوله!
1 دقيقة
كبسة خضار بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
كبسة خضار بالدجاج، وصفة غنية بالنكهات مناسب لسفر العزومات أو الأعياد حضّروها بالمقادير الدقيقة والخطوات الصحيحة وأبهروا ضيوفكم فيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 1
ثوم
مفروم - 3
دجاج
كامل مقطع مسلوق - 1
هيل
حب - 4
ورق غار
2
قرفة
عيدان - 2
مرق دجاج
مكعب
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء
مفرومة - ملعقة صغيرة
ماء
3 أكواب
بازيلاء
كوب
جزر
مفروم - كوب
أرز بسمتي
كوب ونصف
لون الزعفران
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نسخن زيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلب حتى يذبل.
-
2
نضيف الثوم، الدجاج، الهيل، عود القرفة، ورق الغار، القرنفل، مكعب المرق، الكمون، الفلفل الاسود، السبع بهارات، الكزبرة المطحونة ونقلب مدة 5 دقائق.
-
3
نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب مدة دقيقتين ثم نسكب الماء.
-
4
نغطي القدر ونتركه على النار حتى يغلي.
-
5
نضيف البازيلا، والجزر. نترك الخليط على نار عالية حتى يغلي.
-
6
نضيف الارز ونغطي القدر. نتركه على نار عالية حتى يغلي ثم نهدئ النار حتى يجف النار وينضج الارز.
-
7
نضيف لون الزعفران ونقلب.
-
8
نقدم كبسة الخضار بالدجاج على السفرة ساخنة.
وصفات ذات صلة
