مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
كبسة دجاج مضغوط لشخصين
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبسة دجاج مضغوط لشخصين تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وسهلة التحضير غنية بالتوابل العربية الشهية
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بصل
حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح 1
ثوم
مهروس فصّ
حبهان
أو [هيل](/ingredient/حبهان1457387
قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة
لومي
1
صدر دجاج
مقطًع إلى مكعبات 2
طماطم
حجم متوسط مفرومة فرماً ناعماً 1
معجون طماطم
نصف ملعقة كبيرة
ماء – كوب ونصف
أرز بسمتي
حبة طويلة كوب
ملح
ملعقة صغيرة
بهارات عربية
مشكلة نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
2
اضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. زيدي اللومي، الهيل والقرفة. قلّبي المكونات لـ5 دقائق حتى تتداخل.
-
3
أضيفي الدجاج وقلّبيه لـ5 دقائق حتى يتغير لونه. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
زيدي الماء. إضغطي القدر لحوالي 7 دقائق حتى ينضج الدجاج.
-
5
إفتحي القدر. أخرجي الدجاج وضعيه في طبق.
-
6
أضيفي الأرز إلى المرق. إضغطي القدر مجدداً لـ15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
7
عندما ينضج الأرز، إفتحي القدر وأضيفي الدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.
-
8
قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
