خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
كيفية عمل الشاورما
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي كيفية عمل الشاورما خطوة بخطوة في البيت. جضري تحضير الشاورما بوصفة سهلة ثم قدميها على سفرتك الى جانب سلطات عربية مميزة تتعليمنها بوصفات سهلة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، عصير الليمون الحامض والزيت.
-
2
أضيفي الكاري، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض ثم اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
3
ضعي الدجاج في وعاء متوسط الحجم ثم اسكبي المزيج على الوجه واتركيه منقوعاً لحوالى ليلة كاملة.
-
4
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، ثم صفّي الدجاج من المزيج واضيفيه الى القدر.
-
5
حرّكي الدجاج جيداً لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج ويتحمّر.
-
6
أبعدي القدر عن النار ثم اتركي الدجاج جانباً حتى يبرد.
-
7
إفردي الحبز على سطح صلب ثم ادهني الثوم على كلّ منها.
-
8
وزّعي الدجاج، البطاطس ثم المخلّل ولفّي الخبز بعدها مع إحكام إغلاق الأطراف جيداً.
نصائح
- إستخدمي البخز العربي مع الشاروما لطعم أفضل.
- إذا كنت من محبي هذا الطبق، جربي تحضيره بوصفات عديدة مثل: الشاورما بالفطر والكريمة أو الشاورما بالارز.
وصفات ذات صلة
