كيفية عمل الكوارع بالطريقة المصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر مملوء بالماء المغلي على النار نسكب الخلّ الأبيض.

• 2

  نضيف الكوارع ونتركها لمدة 5 دقائق.

• 3

  في قدر آخر نذوب الزبدة والسمنة، نضع الكوارع ونقلّبها حتى تشوّح.

• 4

  نضيف البصل وعصير الطماطم ثم نزيد الهيل وورق الغار وننكه بالفلفل الأسود.

• 5

  نغمر المكونات بالماء المغلي ثم نضيف الثوم ونترك الخليط على النار حتى ينضج تماماً.

• 6

  نقدّم الكوراع على السفرة وألف صحة.

وصفات ذات صلة