كيف اسوي ايدام باميه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل والسبع بهارات. نقلب حتى يذبل البصل.

• 2

  نضيف اللحم والقرفة ونقلب حتى يتبدل لونه.

• 3

  نضيف الثوم، الكمون والفلفل الاسود ونستمر في التقليب مدة 5 دقائق.

• 4

  نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونحرك. نغطي القدر ونتركه على النار حتى يغلي.

• 5

  نسكب الماء ونتركه يغلي على النار حتى يتسبك.

• 6

  ننكه بالملح ثم نزيد البامية ونقلب. نغطي القدر ونتركه على النار حتى تنضج المكونات.

وصفات ذات صلة