طريقة الباستا الايطالية
الباستا الإيطالية على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل النيوكي بالجبن
تعلمي طريقة عمل النيوكي بالجبن التي نقدمها لك بالصور من موقع أطيب طبخة واستمتعي بمذاقها اللذيذ ومظهرها الشهي بثلاثة اجبان مع عائلتك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إسلقي معكرونة النيوكي في ماء مغلي مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العلبة (لحوالى 3 دقائق). صَفّيها جيّداً.
-
2
في هذا الوقت، ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار خفيفة، ثمّ أضيفي إليها الدقيق وحرّكي جيّداً كي لا يتكتّل. اسكبي الكريمة تدريجياً في المقلاة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
عندما يغلي المزيج، إرفعيه عن النار وأضيفي إليه جبن الريكوتا، الغورغونزولا والبارميزان. حرّكي جيداً حتى تذوب كلّ الجبنة.
-
4
أسكبي الصلصة فوق المعكرونة وقدّميها فوراً.
نصائح
- يمكنك إستبدال النيوكي بأي نوع آخر من المعكرونة لتحضير هذا الطبق الشهي: فارفالي، سباغيتي، بيني...
- للمزيد من وصفات المعكرونة الشهية، جرّبي من موقعنا وصفتان شهيتان هما: سلطة الباستا والقريدس ومعكرونة فيتويشيني ألفريدو.
وصفات ذات صلة
