معكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج الخفيفة الدسم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّري الدجاج دون زيت في قدر كبير.

• 2

  أضيفي ليتر ماء مع عودان القرفة والملح على النار لمدّة 20 دقيقة بعد الغليان (خفّفي النار).

• 3

  إرفعي الدجاج والقرفة العيدان من المرق في طبق.

• 4

  أضيفي النشاء المذوّب بالقليل من الماء إلى مرق الدجاج ومكعب الدجاج وحرّكي حتى تكثف الصلصة لمدّة 5 دقائق وأضيفي نصف كمية الجبن والملح والفلفل.

• 5

  أسلقي المعكرونة مع الملح والزيت ثمّ شطّفيها.

• 6

  ضعي نصف كمية المعكرونة في صينية كبيرة (25 سنتم/5سم إرتفاع) وقطّعي الدجاج باليد.

• 7

  أضيفي الدجاج فوق المعكرونة ثمّ أضيفي نصف كمية الصلصة.

• 8

  ضعي الفطر ثمّ باقي المعكرونة وباقي الصلصة.

• 9

  غطّي بالجبن الباقي وضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة

وصفات ذات صلة