ملفوف وورق عنب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ملفوف وورق عنب نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير طبق المحاشي بالحشوة اللذيذة بدون لحم خطوة بخطوة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن مع الزيت ثمّ أضيفي البصل، الملح، الطماطم وصلصة الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    زيدي البقدونس، الشبت، الكزبرة، الفلفل الأسود، الكمون، البهارات والأرز. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

  • 3

    إفردي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي كمية من الحشوة ثمّ لفّي ورق العنب حتى تحصلي على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية الحشوة، ورق العنب وأوراق الملفوف.

  • 4

    ضعي شرائح البصل في قدر. أضيفي ورق العنب والملفوف. أضيفي مرق اللحم وزيدي الماء الساخن بحسب الحاجة.

  • 5

    ضعي طبق ثقيل على وجه القدر وضعي هذا الأخير على نار عالية. عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج حتى ينضج أي حوالي 30-40 دقيقة.

  • 6

    قدّمي ورق العنب والملفوف على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية