طريقة عمل الناجتس بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني الدجاج بواسطة محضرة الطعام حتى تحصلي على ما يشبه العجينة.

• 2

  ضعي خليط الدجاج في وعاء عميق، أضيفي دقيق الذرة، بودرة البصل، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  خذي مقدار من العجينة، شكلّيه بواسطة يديك الى الحجم الذي تفضلينه.

• 5

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  غمّسي الناغتس بالدقيق أولاً ثم البيض والبقسماط حتى تغطيها المكونات من جميع الجهات.

• 7

  صُفي الناغتس بعدها في طبق وادخليها الى الثلاجة.

• 8

  حمّي الزيت في قدر على النار واقلي قطع الناغتس حتى تتحمّر.

• 9

  أزيلي الناغتس من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة