طريقة عمل الكباب بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي اللحم المفروم مع الثوم، البصل، الكزبرة، الكمون، القرفة، الفلفل الأسود والزنجبيل في وعاءٍ كبير.

• 2

  أمزجي المكوّنات جيّداً بيديك حتّى تتماسك ثمّ ضعي الوعاء في الثلّاجة لمدّة 30 دقيقة.

• 3

  شكّلي الكباب بشكلٍ شبه مستطيل على أسياخ الشوي.

• 4

  إشوي الكباب حتّى ينضج من الجهتين.

نصائح

وصفات ذات صلة