شوربة البازلاء الكريمية… قوام ناعم وطعم فاخر!
شوربة دافئة وصحية!
10 دقيقة
وصفة شوربة الفطر الشهية
هل تبحثين عن وصفات الحساء السهلة واللذيذة؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الفطر الطازج، أعدي شوربة المشروم بالكريمة ومرق الدجاج وقدميها ساخنة على مائدتك!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطعي الفطر إلى شرائح رفيعة ثم ذوبي الزبدة في قدر عميق.
-
2
ضعي البصل واقليه حتى يصبح شفافاً ثم أضيفي الثوم والفطر.
-
3
قلبي جيداً ثم اسكبي مرق الدجاج.
-
4
اخلطي كريمة الطبخ مع الدقيق ثم اسكبي المزيج فوق القدر.
-
5
حركي حتى يصبح المزيج كثيفاً ونكهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود.
-
6
اتركي القدر على نار هادئة مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
7
إرفعي شوربة الفطر عن النار واتركيها حتى تبرد.
-
8
اسكبي الشوربة في الخلاط كهربائي واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
9
زيني شوربة الفطر بالبقدونس المفروم وشرائح الفطر الطازج.
نصائح
يحتوي الفطر على العديد من الفوائد الغذائية، استخدميه لتحضير هذه الوصفات: فطر مع الثوم والجبنة أو فطر بالأعشاب.
وصفات ذات صلة
