سندوتشات الطعمية
سندويش لذيذ
20 دقيقة
اتقنوا مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل يخنة خضار باللحم بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخكم. قدموا يخنة الخضار واللحم إلى جانب الارز.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يتغير لونه.
نضيف البطاطس، الجزر والكوسا وننكه بالملح والفلفل الاسود.
نقلب المكونات حتى تذبل ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب المكونات لحوالي دقيقة.
نضيف الماء ونترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم نخفف النار ونترك يخنة الخضار واللحم على نار خفيفة حتى يكثف الخليط وتنضج المكونات.