شاورما دجاج بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط في وعاء كبير الزبادي مع الزيت، البصل، الثوم، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود المطحون، عصير الليمون الحامض، الأوريغانو والخل.

• 2

  ننقع الدجاج بهذه التتبيلة في الثلاجة لليلة كاملة.

• 3

  نغلف صينية فرن بالقصدير ثم نصف الدجاج عليها.

• 4

  ندخل الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.

• 5

  نقطع الدجاج بعدها إلى شرائح متوسطة الحجم.

• 6

  نسخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبها.

• 7

  نقدم الشاورما في الطبق أو على شكل سندويش مع الخضروات وصلصة الطرطور.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة