رز بخاري بالدجاج ولا أطيب
طبق خليجي لذيذ!
20 دقيقة
الشيش طاووق
اشهى وصفة شيش طاووق بتتبيلة غنية ومميزة نقدمها اليوم لك من موقع أطيب طبخة، اكتشفي مكونات وصفتنا وحضريها على المائدة لديك الى جانب الفتوش او التبولة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، أخلطي الكتشاب، الخلّ الأبيض، الخردل، عصير الليمون الحامض، عصير البرتقال، الثوم المهروس، الفلفل الأبيض والأوريغانو.
-
2
أضيفي قطع الدجاج وغمّسيها جيداً في الصلصة. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ12 ساعة حتى يتشرب الدجاج الصلصة.
-
3
شكّي قطع الطاووق في أسياخ خشبيّة منقوعة مسبقاً بالماء.
-
4
إشوي الطاووق على الفحم أو الشواية مع تقليبه باستمرار حتى ينضج من كافة الجهّات ثمّ قدّميه ساخناً.
نصائح
قدّمي الشيش طاووق ساخناً مع التبولة أو سلطة الكولسلو أو كروكيت البطاطس.
وصفات ذات صلة
