أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

صينية دجاج بالفرن

صورة صينية دجاج بالفرن | دجاج بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- إغسلي الدجاج ثمّ ادهنيه بزيت الزيتون أولاً وبمعجون الفليفلة ثانياً (تأكدي من دهنه فوق وتحت الجلد).

2- في وعاء كبير، ضعي الخلّ مع البهارات المشكّلة، الملح، الفلفل الأسود، بودرة مرق الدجاج، الكاري، عود القرفة وورق الغار واخلطي المكوّنات.

3- ضعي الدجاج في الوعاء واتركي القطع منقوعة لمدّة ساعتين في الثلاجة.

4- أخرجي الدجاج من المزيج واتركي القطع جانباً ثمّ قطّعي الفليفلة إلى قطع كبيرة.

5- قطّعي البطاطا إلى قطع كبيرة وسميكة ثمّ ضعيها فوق الوعاء واتركيها  لمدّة نصف ساعة.

6- ضعي الدجاج والبطاطا والفليفلة في 3 أكياس حراريّة مع نصف كوب من الماء في كلّ كيس واربطيها ثمّ اثقبيها.

7- ضعي كلّ كيس في طبق بيركس واسع وأدخليها إلى فرن حامٍ لساعة ونصف.

نصائح

  • إنتبهي إلى وضع الدجاج في الكيس بحيث يكون الجلد نحو الأعلى.
  • صفّي البطاطا والفليفلة على جوانب وتحت الدجاج حتى يتحمّر.
  • تأكدي من تشغيل الوشائع العليا للفرن بعد مضي نصف وقت الطهي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟