أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة المحاشي

المحاشي بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي معجون الطماطم وصلصة الطماطم.
2- حرّكي المكونات حتى ذوبان المعجون ونكّهي بعدها بالملح، الفلفل الأسود والنعناع.
3- أضيفي الارز، اخفضي الحرارة واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق.
4- أبعدي القدر عم النار، زيدي البقدونس، الشبت والكزبرة واتركي المزيج جانباً لـ15 دقيقة حتى يبرد.
5- ضعي القليل من حشوة الخضار داخل كلّ حبة باذنجان وكوسا ثم احكمي إغلاقها بواسطة الضغط عليها بإصبعك.
6- ضعي الخضار في وعاء عميق على النار، اغمريها بالماء ثم اتركيها حتى تغلي.
7- أخفضي الحرارة واتركي المكونات من جديد لـ40 دقيقة إضافية حتى تنضج.
8- وزّعي المحاشي في أطباق للتقديم ثم زيّني بها سفرتك.

نصائح

  • إستبدلي الماء بمرق الخضار لطهي المحاشي.
    - إستعملي خلطة الخضار المحضرة لحشي أي نوع من الخضار مثل اللفت المحشي أو محشي البصل.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟