مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
فاهيتا بصلصة الأفوكادو
تفقدي سيدتي طريقة عمل فاهيتا بالافوكادو بالصور والخطوات من مطبخ الشيف سحر. وصفة سهلة التحضير ومفصّلة سيحبّها الكبار والصغار، جربيها وقدّميها لكلّ أفراد الأسرة.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى مربعات 2
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
بصل
كبير الحجم مقطّع إلى شرائح 1
فليفلة
مقطّعة إلى شرائح 1
بهارات فاهيتا - 3 ملاعق كبيرة
لتحضير صلصة الأفوكادو:
أفوكادو
1
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
خردل
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت.
-
2
قلّي مكعبات الدجاج حوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج.
-
3
في قدر آخر، حمّي ما تبقي من الزيت.
-
4
ضعي البصل والفليفلة وقلّبي حتى تصبح الخضار طريّة.
-
5
ضعي الدجاج فوق الخضار ونكّهي ببهارات الفاهيتا.
-
6
أخلطي واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق.
-
7
لتحضير صلصة الأفوكادو: أزيلي عجوة الأفوكادو وفرّغيها في وعاء.
-
8
بواسطة شوكة، إهرسي حبّة الأفوكادو جيداً.
-
9
أضيفي عصير الليمون الحامض والخردل والملح والفلفل الأبيض.
-
10
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
11
قدّمي دجاج الفاهيتا إلى جانب صلصو الأفوكادو، بالصحة والعافية.
نصائح
- يمكنك إضافة الفطر والذرة.
- قدّمي الفاهيتا إلى جانب خبز التورتيلا أو صلصة الغواكامولي...
وصفات ذات صلة
