المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
طريقة عمل كفته الحاتي عالفحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل كفته الحاتي عالفحم تعلمي خطواتها من موقع اطيب طبخة. حضري على طريقة موقعنا الكفتة على الفحم وقدّميها على سفرة عزوماتك الى جانب الحمص بالطحينة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي اللحم المفروم في وعاء ثم أضيفي البهارات واعصري البصل على اللحم حتى تتشرب ماء البصل.
-
2
أضيفي البقدونس واعجني الخليط بواسطة يديك حتى يتجانس.
-
3
أتركي الكفتة مدة 3 ساعات على الأقل حتى تتشرب التتبيلة.
-
4
ضعي في طبق جانبا كوب من الماء، غمسي يدك قليلا بالماء وشكي اللحم على أسياخ خشبية.
-
5
اشوي الكفتة على الفحم حتى تنضج مع تقليبها من وقت الى اخر. طبقي هذه الطريقة لتمنعي الكفتة من التفكك عن اسياخ الشوي.
وصفات ذات صلة
