طريقة عمل رز كبسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الزبدة والزيت على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي البصل وقلبيه حتى يبدأ يميل الى اللون الذهبي. عند قلي البصل احرصي على تطبيق هذه الحيلة لقلي البصل بدون ما تنشري رائحته في البيت.

• 3

  زيدي عود القرفة، مكعب المرق، الزعتر والبهارات. قلبي المكونات حتى تمتزج.

• 4

  أضيفي الطماطم المبشورة وكوب من الماء وحركي. أتركي الخليط على النار حتى يغلي.

• 5

  أضيفي الأرز والكمية المتبقية من الماء.

• 6

  أتركيه على النار حتى يغلي ثم غطي القدر وأتركي الخليط حتى ينضج الأرز وتجف الماء.

• 7

  قدمي رز الكبسة في طبق على سفرتك بعد تزيين الوجه باللوز.

وصفات ذات صلة